O sul da França à mesa: Paris pode esperar

ROTEIRO DE DELICIAS PELO SUL DA FRANÇA NO MESA DE CINEMA
Filme e debate pela internet mais jantar entregue em casa assinado por talentosos chefs é a programação imperdível para o dia 25 de setembro

Uma viagem de Cannes a Paris pelas estradas da França é o pano de fundo para a edição de setembro do Mesa de Cinema  a partir do filme Paris Pode Esperar. 
São Paulo, Porto Alegre, Vale do Sinos, Gramado, Canela e São Francisco de Paula são as localidades que integram a rota de jantares do evento criado em 2005 e que desde 2020 adotou o formato online com entrega dos jantares na casa dos participantes.

COMO FUNCIONA
O evento se desenvolve pela internet com entrega dos pratos em casa. Para melhor absorver cada etapa, a sugestão é seguir o roteiro com sessão de cinema (17h), debate (19h) e jantar 20h. As vendas ocorrem de forma antecipada até o dia 22 de setembro. Quem antecipar a compra até o dia 14 de setembro consegue valores promocionais. Os ingressos são limitados e o investimento parte de R$ 135 chegando a R$ 155 por pessoa via Sympla ou PIX, que deve ser solicitado.

DEBATE
A jornalista Rejane Martins, idealizadora do evento, recebe o poeta Fabrício Carpinejar e a chef Julia Fernandes para o debate sobre o filme, que conta também com a participação do crítico de cinema Roger Lerina.  O encontro acontece ao vivo, às 19h, pelo YouTube Mesa de Cinema (https://www.youtube.com/c/mesadecinema)

FILME
Comédia romântica  de 2017, mas a estreia de Eleanor Coppola na direção de ficção.  Já conhecida por seus trabalho em documentários, a esposa do cineasta Francis Ford Coppola apostou em um roteiro em que a plasticidade e o imprevisível são o destaque.  Eleanor não se preocupa com resoluções, mas sim com possibilidades. O resultado é um desfile de lindas paisagens, pratos e vinhos alinhavado por uma relação improvável entre a americana Anne (Diane Lane), que cai na estrada – e num mundo de descobertas -  e o francês Jacques (Arnaud Viard), sócio de seu marido  Michael (Alec Baldwin), que conduz Anne por descobertas encantadoras.

JANTAR
Três chefs mulheres foram escaladas para criar menus inspirados no filme com delícias que chegam até o endereço de cada participante. Direto do Suzanne Marie, um dos mais respeitados redutos da culinária francesa em Porto Alegre, a chef Julia Fernandes assina o menu da capital gaúcha e do Vale do Sinos. Na serra, Arika Messa, grande nome da culinária local, vai levar suas maravilhas para Gramado, Canela e São Francisco de Paula e para os hóspedes da Pousada La Vista que têm a opção do jantar presencial no bistrô da casa.  E em São Paulo, teremos menu carregado pelo  talento de Mari Valentini, que já passou pelo Carlota e foi apresentadora do programa Cozinha Caseira da Fox. 

VINHO OPCIONAL
Para completar a experiência, os participantes de Porto Alegre e Vale do Sinos podem complementar o jantar com o vinho rosé francês Heritage Patriarche, produzido na Borgonha com um cote de uvas Shiraz/Syrah, Pinot Noir e Cinsault.
Em São Paulo, a opção é para o rosé da Vinhética, vinícola de Gaspar Desurmont, que produz no Brasil com técnica e savoir faire francês.  O Terroir Rosé  2020 é composto pelas uvas Syrah e Merlot.  
Valor adicional de R$ 90.

PORTO ALEGRE E VALE DO SINOS
MENU PIQUE-NIQUE MAISON POR JULIA FERNANDES  

Trutas fritas  ao  limão siciliano
Pissaladière (anchovas, azeitonas negras , cebola e manjericão )
Torradinhas perfumadas em alho e ervas com fatias de patê de foie
Sandwiche com parma, pesto e microgreen de agrião
Queijos
Tarte au chocolat et fruits rouges

R$ 135  - Primeiro Lote  (até 14 de setembro)
R$ 155 – Segundo Lote (até 22 de setembro)
OPCIONAL: VINHO ROSÉ Francês + R$ 90

SÃO PAULO (capital)
MENU PIQUE-NIQUE EN ROSE POR MARI VALENTINI

Melão orange com presunto cru
Baguette com manteiga francesa
Tábua de queijos e linguiças artesanais com tomates confit e agrião
Tostadas em azeite e ervas de Provence com favas
Galeto ao forno em marinada aromática com sauté de batatas e cogumelos
Cestinhas de morangos frescos
Bolo de chocolate artesanal com ganache (receita de familia)

R$ 135  - Primeiro Lote  (até 14 de setembro)
R$ 155 – Segundo Lote (até 22 de setembro)
OPCIONAL: VINHO ROSÉ  VINHÉTICA  + R$ 90

GRAMADO /CANELA e SÃO FRANCISCO DE PAULA
MENU ARIKA MESSA

Petit pique-nique
Seleção de queijos e charcutaria artesanal
Azeitonas e tomates marinados
Pães de fermentação natural e manteiga  citron
Pissaladière da Chef

Entrada
Salada do campo: rúculas, brotos, pancs, flores e figos grelhados

Principal
Cordeiro Braseado ao molho de mostarda Dijon e batatas bústicas

Sobremesa
Surpresa de Chocolate e morangos

R$ 135 para receber casa Primeiro Lote  (até 14 de setembro)
R$ 155 – Segundo Lote (até 22 de setembro)
R$ 155 para o presencial Pousada La Vista

SERVIÇO
MESA DE CINEMA COM O FILME PARIS PODE ESPERAR
DATA: 25 DE SETEMBRO – SÁBADO
PORTO ALEGRE – GRAMADO – CANELA – SÃO PAULO – VALE DO SINOS

PROGRAMAÇÃO:
17h – Filme
19h – Debate (no YouTube)
20h – Jantar (presencial ou em casa)
Vendas até dia 22 de setembro via Sympla ou Pix.

Link para compra:  https://bit.ly/MESAPARIS

Mais informações:
[email protected]
whats:  +33 6 4600 8798
Instagram:  https://www.instagram.com/mesadecinema/